Dip de aguacate

Que rico es comer dips con pan o galletitas, son una delicia y mis favoritos a la hora de elaborar pasapalos para cualquier evento, a continuación un dip muy saludable y rico a base de aguacate.

Dip de aguacate:

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 250 g. de queso crema o ricotta
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cda. de jugo de limón
• 1 cda. de cebolla de verdeo picadita
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Pelar el aguacate, rebanarlo y hacer un puré. Mezclar el aguacate con el queso. Incorporar el resto de los ingredientes. Servir con verduras, papas fritas, camarones, etc...