Quesadillas acompañadas de Salsas Coloridas

Un día estaba  mirando la televisión y vi un programa en un canal de cocina en el cual prepararon unas quesadillas que se veían exquisitas, pero éstas eran acompañadas por unas salsas muy coloridas y provocativas, entre ellas el guacamole que ya les publiqué, no me aguanté y probé la receta es excelente ahí les va!!

Quesadillas

Ingredientes:

• Tortillas de Maiz (las venden en los supermercados listas para calentar)
• Queso Cheddar rallado (Es el queso de la receta y el que prefiero, pero si no tienen cualquier queso mientras no sea muy cremoso estará bien)

Preparación: Calentar una tortilla en la sartén, colocar el queso cheddar rallado y otra tortilla encima, dejar que se tueste por ambos lados, cortar en triángulos y servir con las salsas coloridas.

Salsas Coloridas:


Salsa de Tomate y Cilantro:


Ingredientes:

• 2 tomates picaditos
• 1/4 taza de cebolla picadita
• 2 cucharadas de cilantro
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Jalapeños (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Mezclen todos los ingredientes, y sazonen con sal y pimienta al gusto.

Salsa de mango y ají dulce

ingredientes

• 1 naranja
• 1 mango cortado en cubos
• 4 ajíes dulces amarillos
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

preparación: Mezclen todos los ingredientes.

Es tan fácil y rápido preparar ésta receta y tiene ingredientes muy fáciles de conseguir anímense no se arrepentirán!